جوري
07-31-2016, 08:43 AM
http://s02.arab.sh/i/00072/ykjz49h3ool7.gif
http://store2.up-00.com/2016-04/145962913302442.jpg
المقادير :
3حبات بصل مفروم فرم ناعم
بهارات صحيحه قرفه &قرنفل&هيل
علبه ونصف معجون طماطم
زيت ملعقه كبير
ملح ملعقة طعام
ماجي حبه
دجاج مقطع ارباع
رز على حسب عداد الاشخاص
زعفران منقوع بمويه نصف فنجال شاهي
ماء ورد
لتزيين : زبيب&صنوبر&لوز مقشر
الطريقه :
نحمس البصل بالزيت ونضيف له الهيل والقرفه والقرنفل والملح نستمر بالتقليب الين يصير لونه ذهبي نضيف الدجاج ومعجون طماطم ونستمر بالتقليب لين يصير غامق شوي الدجاج بالمعجون نطفيه بفنجال موية ورد الين تسمعينه طش :59:
بعدين نظيف المويه على الدجاج واخليها لين تستوي اذا حابه تظفينه بقدر الضغط خليها 15 دقيقه وعلى طول تستوي ماشاء الله اجهز الرز واغسله زين اضيف ربع الكميه بقدر صغير واضيف له مويه وملح وزيت وشوي هيل وقرنفل صحيح واخليه على نار هاديه الين يستوي قبل ما اقفل عليه النار اضيف له الزعفران واخليه خمس دقايق بعدين اطفي عليه
ارجع لدجاج واطلعه اضيفه بصينية وعلى الفرن فقط من فوق اضيف باقي الرز على المرقه حقت الدجاج وانقص من المويه اذا هيه كثير على الرز واخليه لين يستوي اذا حابه تحطينه بقدر الضغط خمس دقايق نار عاليه وعشر دقايق نار هاديه
نجي للتزيين احط فالمقلاه ملعقه كبيره زيت احمر فيه الصنوبر والزبيب مع اللوز الين يتحمر واطفيه بفنجال موية ورد بعد بس انتبهو ترا يطش لاياكلكم الزيت تدعون علي
فالتقديم اضيفي الرز الاحمر بعدين الابيض بالاصفر والدجاج ورشي عليه المكسرات
وخلصنا ان شاء الله ماطفشتكم بكثرة الووصف :222: جربوه وعطوني ارائكم وبالعافيه عليكم فدديتكم
اترككم مع الصووور :963:
http://a.top4top.net/p_212a7kb1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://f.top4top.net/p_2127djh0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://d.top4top.net/p_212wl680.jpg (http://up.top4top.net/)
http://store2.up-00.com/2016-04/145962913280921.jpg
http://store2.up-00.com/2016-04/145962913302442.jpg
المقادير :
3حبات بصل مفروم فرم ناعم
بهارات صحيحه قرفه &قرنفل&هيل
علبه ونصف معجون طماطم
زيت ملعقه كبير
ملح ملعقة طعام
ماجي حبه
دجاج مقطع ارباع
رز على حسب عداد الاشخاص
زعفران منقوع بمويه نصف فنجال شاهي
ماء ورد
لتزيين : زبيب&صنوبر&لوز مقشر
الطريقه :
نحمس البصل بالزيت ونضيف له الهيل والقرفه والقرنفل والملح نستمر بالتقليب الين يصير لونه ذهبي نضيف الدجاج ومعجون طماطم ونستمر بالتقليب لين يصير غامق شوي الدجاج بالمعجون نطفيه بفنجال موية ورد الين تسمعينه طش :59:
بعدين نظيف المويه على الدجاج واخليها لين تستوي اذا حابه تظفينه بقدر الضغط خليها 15 دقيقه وعلى طول تستوي ماشاء الله اجهز الرز واغسله زين اضيف ربع الكميه بقدر صغير واضيف له مويه وملح وزيت وشوي هيل وقرنفل صحيح واخليه على نار هاديه الين يستوي قبل ما اقفل عليه النار اضيف له الزعفران واخليه خمس دقايق بعدين اطفي عليه
ارجع لدجاج واطلعه اضيفه بصينية وعلى الفرن فقط من فوق اضيف باقي الرز على المرقه حقت الدجاج وانقص من المويه اذا هيه كثير على الرز واخليه لين يستوي اذا حابه تحطينه بقدر الضغط خمس دقايق نار عاليه وعشر دقايق نار هاديه
نجي للتزيين احط فالمقلاه ملعقه كبيره زيت احمر فيه الصنوبر والزبيب مع اللوز الين يتحمر واطفيه بفنجال موية ورد بعد بس انتبهو ترا يطش لاياكلكم الزيت تدعون علي
فالتقديم اضيفي الرز الاحمر بعدين الابيض بالاصفر والدجاج ورشي عليه المكسرات
وخلصنا ان شاء الله ماطفشتكم بكثرة الووصف :222: جربوه وعطوني ارائكم وبالعافيه عليكم فدديتكم
اترككم مع الصووور :963:
http://a.top4top.net/p_212a7kb1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://f.top4top.net/p_2127djh0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://d.top4top.net/p_212wl680.jpg (http://up.top4top.net/)
http://store2.up-00.com/2016-04/145962913280921.jpg