ملآمح ♪
09-27-2016, 03:48 AM
http://s01.arab.sh/i/00084/n5vofe2ojcf5.gif
http://s01.arab.sh/i/00088/guzrwkv7niwy.jpg
يسعدلي صباحكم بالخير
وصفه جديده من مطبخي ان شاء الله تعجبكم
>>> مدري وش فيني معلقه ع الفجر انزل فيه وصفاتي :7:
المقادير:
1 كيس سبينق روول
2 بصل .
1 حبه طماطم مقطع قطع صغيره .
1 جزر مقطع قطع صغيره .
1 كوسه مقطع قطع صغيره .
1 بطاطس مقطع قطع صغيره .
1 باذنجان مقطع قطع صغيره .
شوي ملفوف مقطع قطع صغيره جداً
1 فلفل رومي .
2 فص ثوم .
بقدونس + كزبره مفرومه .
بهارات مشكله .
فلفل اسود .
كركم .
رشةة ملح
زيت
كوب ماء
للتزين :
خس + شرائح ليمون وخيار وطماطم
الخطوات :
1- نقلي الخضار بزيت غزير كل نوع لوحده
2- نحمس البصل حتى يتشوح ثم نضيف الفلفل الرومي
+ الملفوف + رشةة الملح
ونقلبهم مع بعض ونغطيه ٥ دقايق مع التقليب
3- نضيف الطماطم والثوم ونقلبه ونغطيه دقيقتين
4- نضيف الخضار المقليه + البهارات المشكله
+ الفلفل الاسود + الكركم ونقبلهم مع بعض
5- نضيف البقدونس والكزبره ونقلبه ونغطيه دقيقتين بس
6- نفرد قطعة السبينق روول ونحط شوي من الحشوه
ونلفهاا كويس
7- نسخن زيت غزير ونقلي السبينق روول
ولازم ننتبه عند قلي السبينق روول لأنه مايطول بسرعه ينقلي
لازم ننتبه عشان مايحترق او يقلي زياده عن حده
نزينه بالخس وشرائح ليمون والخيار والطماط
طبعاَ كلاَ له ذوقه بالتزيين
:444:
الشكل النهائي
http://s01.arab.sh/i/00088/z60cjrehum2b.png
http://s01.arab.sh/i/00088/3u0pvqjj04ko.png
http://s01.arab.sh/i/00088/3zu45o6u8x9u.png
http://s01.arab.sh/i/00088/nprfr0its45m.png
وبالعافيه
http://s01.arab.sh/i/00088/lqh3kxdju4kk.jpg
http://s01.arab.sh/i/00088/guzrwkv7niwy.jpg
يسعدلي صباحكم بالخير
وصفه جديده من مطبخي ان شاء الله تعجبكم
>>> مدري وش فيني معلقه ع الفجر انزل فيه وصفاتي :7:
المقادير:
1 كيس سبينق روول
2 بصل .
1 حبه طماطم مقطع قطع صغيره .
1 جزر مقطع قطع صغيره .
1 كوسه مقطع قطع صغيره .
1 بطاطس مقطع قطع صغيره .
1 باذنجان مقطع قطع صغيره .
شوي ملفوف مقطع قطع صغيره جداً
1 فلفل رومي .
2 فص ثوم .
بقدونس + كزبره مفرومه .
بهارات مشكله .
فلفل اسود .
كركم .
رشةة ملح
زيت
كوب ماء
للتزين :
خس + شرائح ليمون وخيار وطماطم
الخطوات :
1- نقلي الخضار بزيت غزير كل نوع لوحده
2- نحمس البصل حتى يتشوح ثم نضيف الفلفل الرومي
+ الملفوف + رشةة الملح
ونقلبهم مع بعض ونغطيه ٥ دقايق مع التقليب
3- نضيف الطماطم والثوم ونقلبه ونغطيه دقيقتين
4- نضيف الخضار المقليه + البهارات المشكله
+ الفلفل الاسود + الكركم ونقبلهم مع بعض
5- نضيف البقدونس والكزبره ونقلبه ونغطيه دقيقتين بس
6- نفرد قطعة السبينق روول ونحط شوي من الحشوه
ونلفهاا كويس
7- نسخن زيت غزير ونقلي السبينق روول
ولازم ننتبه عند قلي السبينق روول لأنه مايطول بسرعه ينقلي
لازم ننتبه عشان مايحترق او يقلي زياده عن حده
نزينه بالخس وشرائح ليمون والخيار والطماط
طبعاَ كلاَ له ذوقه بالتزيين
:444:
الشكل النهائي
http://s01.arab.sh/i/00088/z60cjrehum2b.png
http://s01.arab.sh/i/00088/3u0pvqjj04ko.png
http://s01.arab.sh/i/00088/3zu45o6u8x9u.png
http://s01.arab.sh/i/00088/nprfr0its45m.png
وبالعافيه
http://s01.arab.sh/i/00088/lqh3kxdju4kk.jpg