ملآمح ♪
11-15-2016, 12:29 AM
http://dc21.arabsh.com/uploads/image/2016/11/07/0b37414f6cfb02.gif
http://up.1sw1r.com/upfiles2/lha57756.jpg
السلام عليكم
يسعد لي صباحكم بالخير
وصفه اماراتيه جديده ان شاء الله تعجبكم
القشطلية الإماراتية
المكوّنات
حليب سائل - كوبان
سكر - نصف كوب
ملعقه صغيره حبهان مطحون ( بالسعودي هيل مطحون )
3 ملاعق كبيره دقيق ذرة ( نشاء )
ملعقتين صغيره ماء ورد
فستق حلبي مطحون للزينة - بحسب الرغبة
طبعا ان مالقيت ببقالتنا فستق حلبي واستخدمت الفستق العادي :86:
طريقة العمل
1- في قدر صغير أسكب الحليب والسكر والحبهان ( الهيل )
وأحرّكه جيد على حرارة متوسّطة حتى يذوب السكر.
2- أضيف دقيق الذرة إلى الحليب وأحرّكه بسرعه حتى تتجانس المكوّنات
ثمّ أتركه على النار لحوالى 10 دقائق أو حتى يثخن المزيج مع
التحريك المستمر.
3- أسكب ماء الورد فوق المزيج واتركه لدقيقتين إضافيتين على
حراره منخفضه.
4- إرفع القدر عن النار واسكب القشطلية في كاسات التقديم.
5- أغطّي وجه كل كاسة بورق بلاستيكي لاصق وأدخلها إلى الثلاجة
ليلة كاملة.
6- في اليوم التالي، أزيّن وجه الكاسات بالفستق الحلبي
الشكل النهائي
http://up.1sw1r.com/upfiles2/wa057756.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/p9v57756.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/3is57756.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ipm57756.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/r2f57756.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/yzw57756.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/lha57756.jpg
السلام عليكم
يسعد لي صباحكم بالخير
وصفه اماراتيه جديده ان شاء الله تعجبكم
القشطلية الإماراتية
المكوّنات
حليب سائل - كوبان
سكر - نصف كوب
ملعقه صغيره حبهان مطحون ( بالسعودي هيل مطحون )
3 ملاعق كبيره دقيق ذرة ( نشاء )
ملعقتين صغيره ماء ورد
فستق حلبي مطحون للزينة - بحسب الرغبة
طبعا ان مالقيت ببقالتنا فستق حلبي واستخدمت الفستق العادي :86:
طريقة العمل
1- في قدر صغير أسكب الحليب والسكر والحبهان ( الهيل )
وأحرّكه جيد على حرارة متوسّطة حتى يذوب السكر.
2- أضيف دقيق الذرة إلى الحليب وأحرّكه بسرعه حتى تتجانس المكوّنات
ثمّ أتركه على النار لحوالى 10 دقائق أو حتى يثخن المزيج مع
التحريك المستمر.
3- أسكب ماء الورد فوق المزيج واتركه لدقيقتين إضافيتين على
حراره منخفضه.
4- إرفع القدر عن النار واسكب القشطلية في كاسات التقديم.
5- أغطّي وجه كل كاسة بورق بلاستيكي لاصق وأدخلها إلى الثلاجة
ليلة كاملة.
6- في اليوم التالي، أزيّن وجه الكاسات بالفستق الحلبي
الشكل النهائي
http://up.1sw1r.com/upfiles2/wa057756.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/p9v57756.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/3is57756.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ipm57756.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/r2f57756.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/yzw57756.jpg