اماليا
01-06-2018, 06:51 PM
http://s01.arab.sh/i/00084/n5vofe2ojcf5.gif
https://b.top4top.net/p_736vqw4c1.gif
كفته بالحمص من مطبخي
المقادير
لحمه مفرومه
بصل مفروم
ملعقه من مسحوق الثوم
كزبره وبقدونس مفرومين ناعمين
ملح وفلفل اسود مطحون
معجون طماطم وطماطم حبه وحده
حمص حب منقوع او معلب جاهز
بهارات حسب الرغبه
زيت وفلفل اخضر حار
الطريقه
نخلط مع اللحمه المفرومه البصل المفروم والكزبره والبقدونس
وملح وفلفل وملعقه مسحوق الثوم مع شوية بهارات حسب الرغبه
نعجنهم مع بعض وبعدين نعملهم على شكل اصابع
بعدين نقليهم في زيت الين تتحمر بعدين نحطهم على جنب
الخطوه الثانيه
نقطع بصل ونقلبه الين يحمر ونضع الطماطم المقطعه ونقلب حتى يذوب
بعدين نحط معجون طماطم تقريبا 7 ملاعق اقل او اكثر حسب ماتحبو
نقلب المكونات الين تتسبك الصلصه نضيف رشة فلفل اسود مع فلفل اخضر حار حسب الرغبه
مع ثوم ونقلبها مع بعض بعدين نضيف الحمص المسلوق ونقلب خمس دقايق
بعدين نضيف الكفته المقليه مع الكزبره والبقدونس ونخليهم عشر دقايق على نار هادئه حتى تتسبك
وبس
https://c.top4top.net/p_736nhcv52.jpg
تقدم مع الخبز او رز ابيض بالشعيريه جربوها
وعليكم بالعافيه يارب
:6:
https://b.top4top.net/p_736vqw4c1.gif
كفته بالحمص من مطبخي
المقادير
لحمه مفرومه
بصل مفروم
ملعقه من مسحوق الثوم
كزبره وبقدونس مفرومين ناعمين
ملح وفلفل اسود مطحون
معجون طماطم وطماطم حبه وحده
حمص حب منقوع او معلب جاهز
بهارات حسب الرغبه
زيت وفلفل اخضر حار
الطريقه
نخلط مع اللحمه المفرومه البصل المفروم والكزبره والبقدونس
وملح وفلفل وملعقه مسحوق الثوم مع شوية بهارات حسب الرغبه
نعجنهم مع بعض وبعدين نعملهم على شكل اصابع
بعدين نقليهم في زيت الين تتحمر بعدين نحطهم على جنب
الخطوه الثانيه
نقطع بصل ونقلبه الين يحمر ونضع الطماطم المقطعه ونقلب حتى يذوب
بعدين نحط معجون طماطم تقريبا 7 ملاعق اقل او اكثر حسب ماتحبو
نقلب المكونات الين تتسبك الصلصه نضيف رشة فلفل اسود مع فلفل اخضر حار حسب الرغبه
مع ثوم ونقلبها مع بعض بعدين نضيف الحمص المسلوق ونقلب خمس دقايق
بعدين نضيف الكفته المقليه مع الكزبره والبقدونس ونخليهم عشر دقايق على نار هادئه حتى تتسبك
وبس
https://c.top4top.net/p_736nhcv52.jpg
تقدم مع الخبز او رز ابيض بالشعيريه جربوها
وعليكم بالعافيه يارب
:6: