زينة البنات
05-27-2018, 10:28 PM
http://www5.0zz0.com/2018/05/27/22/659974664.jpg
الطبق اليوم هو ( الخبز بالسمسم )
المكوّنات
5 كوب.دقيق
2 ملعقة كبيرة.سكر
2 ملعقة كبيرة.خميرة
1/4 كوب.حليب بودرة
1/2 كوب.زيت
ملح ذرة
2 كوب.ماء دافئة
طريقة التحضير
20 دقيقة
في وعاء، يوضع كوبين من الدقيق، يضاف إليه الخميرة، السكر، الحليب، الملح والماء الدافئ.
يعجن الخليط ليصبح عجينة سائلة، تغطى وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق.
يوضع عليها باقي الدقيق والزيت ثم تعجن لتصبح عجينة لينة وطرية، تشكل وتحشى حسب الرغبة.
يدهن وجهها بالحليب السائل، ترش بالسمسم في حال كانت محشوة بالشوكولاتة أو الزعتر او الجبنة.
تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن وتقدم ساخنة.
لما تخلصون من العجينة
كل قطعه صغيره نفردها احطها على شكل دائرة وبايدي
ادهن العجينه من فوق احط جبن سائل وبعدها ارش عليه السمسم
واحطها في الخبازه او في الفرن
وتقدم ساخنه على حليب اوشاي
وصحه وعافيه على قلبكم
اختكم زينة البنات :333:
الطبق اليوم هو ( الخبز بالسمسم )
المكوّنات
5 كوب.دقيق
2 ملعقة كبيرة.سكر
2 ملعقة كبيرة.خميرة
1/4 كوب.حليب بودرة
1/2 كوب.زيت
ملح ذرة
2 كوب.ماء دافئة
طريقة التحضير
20 دقيقة
في وعاء، يوضع كوبين من الدقيق، يضاف إليه الخميرة، السكر، الحليب، الملح والماء الدافئ.
يعجن الخليط ليصبح عجينة سائلة، تغطى وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق.
يوضع عليها باقي الدقيق والزيت ثم تعجن لتصبح عجينة لينة وطرية، تشكل وتحشى حسب الرغبة.
يدهن وجهها بالحليب السائل، ترش بالسمسم في حال كانت محشوة بالشوكولاتة أو الزعتر او الجبنة.
تخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن وتقدم ساخنة.
لما تخلصون من العجينة
كل قطعه صغيره نفردها احطها على شكل دائرة وبايدي
ادهن العجينه من فوق احط جبن سائل وبعدها ارش عليه السمسم
واحطها في الخبازه او في الفرن
وتقدم ساخنه على حليب اوشاي
وصحه وعافيه على قلبكم
اختكم زينة البنات :333: