فخآمة آنثى♥♪
09-19-2018, 01:30 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم حبايب قلبي
معليش ع التاخير طولت لـ طلب اختي الغاليه جنان الحب
طلبت مني انزل طريقة البرياني باللحم ع طريقتي :6:
لازم تكونو معاها تتعلمو مني هل الطبخه لـ اول مره هههههههه
للاسف ماصورت الاكله لانو ماشاء الله مالحقت عليها :138::138::138::ظ37:
قلت انزل لكم الطريقه وهيك :335:
اتفضلو
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_11_18_4b5b_fa904a6c28602.png
(( برياني باللحم ))
المقادير..
5 قطع لحم مقطعه
5كاسات رز الوليمه
4بطاطس مسلوقه صغيره
عبلة لبن زبادي
بهارات حقت البرياني من ساديا
وملح وليمون
ومرق ماجي فلفل اسود وكمون
ملح ع حسب
شاي زعفران منقوع مويه حاره دافئ شاي ماء الورد او الكادي اذا مافي زعفران عندك حطي كركم
زيت نباتي
:ط22::ط22::ط22::ط22::ط22::ط22:
الطريقه ..
يوضع اللحم ع قدر الضغط ويوضع عليه بصل مقطعه اربع اجزاء
ورق الغار +قرفه+ملح ع حسب اذا ماتبغي مو لازم طبعا
نخليها تطبخ الين اللحم يستوي وهيك
قبل مانحطه ع القدر الرز اكيد في شي مهم
نغسله وضعي له ماء حار وتركيه
وبعدين نجيب قدر ثاني مشان الرز الابيض
يوضع فيها زبده مع شويت زيت نباتي حلو
نحط عليه المستكه نقلبها الين تذوب طبعا
والهيل المطحون وبعدين الرز يكون اللحم صار مستوي
ناخذ مرقة اللحم ونحط ع الرز الابيض نخليها تستوي
ع اقل من مهلها ونتركها ع نار هاديه
ونجيب قدر ثالث نحط فيها البصل المقطعه شرائح
طبعا نسيت اعلمكم انو البصل مقطعه شرائح
ويقلب الين يصير لونه ذهبي حلو مو محروق انتبهو
وينزل عليه اللحم المقطعه ونقلبها
ونجيب البطاطس المسلوقه ونحطها معاها
نجيب عبلة الزبادي نفسها نحط عليها بهارات البرياني
وملح وفلفل اسود وثوم المهروس وكمون وكركم
اذا عندك من بهارات تطعم الاكله ونقلب
ونحطها ع القدر مع لحم وبطاطس وبصل الشرائح
ونخليها تستوي نضع الزر بس مو كلها شويه منها نقلبها بعدها نضع المرق الباقي ونضع الزر الباقي ونخليها تستوي
يكون احنا سوينا طريقة الي نضعها ع وجه الاكله
ماء ورد او كادي وزعفران اذا ماعندك كركم
مو شرط ونحط عليها ماء دافي نشوف الرز
ونحط عليها الي هو الماء الورد وزعفران او كركم
مشان تصير صفراء حلوه
وبـ الهنا والعافيه ع قلوبكم حبايب قلبي
الله يحفظكم من كل شر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم حبايب قلبي
معليش ع التاخير طولت لـ طلب اختي الغاليه جنان الحب
طلبت مني انزل طريقة البرياني باللحم ع طريقتي :6:
لازم تكونو معاها تتعلمو مني هل الطبخه لـ اول مره هههههههه
للاسف ماصورت الاكله لانو ماشاء الله مالحقت عليها :138::138::138::ظ37:
قلت انزل لكم الطريقه وهيك :335:
اتفضلو
https://upload.3dlat.com/uploads/3dlat.com_11_18_4b5b_fa904a6c28602.png
(( برياني باللحم ))
المقادير..
5 قطع لحم مقطعه
5كاسات رز الوليمه
4بطاطس مسلوقه صغيره
عبلة لبن زبادي
بهارات حقت البرياني من ساديا
وملح وليمون
ومرق ماجي فلفل اسود وكمون
ملح ع حسب
شاي زعفران منقوع مويه حاره دافئ شاي ماء الورد او الكادي اذا مافي زعفران عندك حطي كركم
زيت نباتي
:ط22::ط22::ط22::ط22::ط22::ط22:
الطريقه ..
يوضع اللحم ع قدر الضغط ويوضع عليه بصل مقطعه اربع اجزاء
ورق الغار +قرفه+ملح ع حسب اذا ماتبغي مو لازم طبعا
نخليها تطبخ الين اللحم يستوي وهيك
قبل مانحطه ع القدر الرز اكيد في شي مهم
نغسله وضعي له ماء حار وتركيه
وبعدين نجيب قدر ثاني مشان الرز الابيض
يوضع فيها زبده مع شويت زيت نباتي حلو
نحط عليه المستكه نقلبها الين تذوب طبعا
والهيل المطحون وبعدين الرز يكون اللحم صار مستوي
ناخذ مرقة اللحم ونحط ع الرز الابيض نخليها تستوي
ع اقل من مهلها ونتركها ع نار هاديه
ونجيب قدر ثالث نحط فيها البصل المقطعه شرائح
طبعا نسيت اعلمكم انو البصل مقطعه شرائح
ويقلب الين يصير لونه ذهبي حلو مو محروق انتبهو
وينزل عليه اللحم المقطعه ونقلبها
ونجيب البطاطس المسلوقه ونحطها معاها
نجيب عبلة الزبادي نفسها نحط عليها بهارات البرياني
وملح وفلفل اسود وثوم المهروس وكمون وكركم
اذا عندك من بهارات تطعم الاكله ونقلب
ونحطها ع القدر مع لحم وبطاطس وبصل الشرائح
ونخليها تستوي نضع الزر بس مو كلها شويه منها نقلبها بعدها نضع المرق الباقي ونضع الزر الباقي ونخليها تستوي
يكون احنا سوينا طريقة الي نضعها ع وجه الاكله
ماء ورد او كادي وزعفران اذا ماعندك كركم
مو شرط ونحط عليها ماء دافي نشوف الرز
ونحط عليها الي هو الماء الورد وزعفران او كركم
مشان تصير صفراء حلوه
وبـ الهنا والعافيه ع قلوبكم حبايب قلبي
الله يحفظكم من كل شر