|
مملكة طبخ حواء |
#1
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
إيدام الدجاج بالزبادي
المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مهروس) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الكركم : ملعقة كبيرة - الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور) - الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (مطحون) - لبن زبادي : نصف كوب - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - الكمون : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة طريقة التحضير حمّي الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل والثوم، ثم قلبي حتى تذبل المكونات. أضيفي قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات وتتحمر. أضيفي اللبن الزبادي ثم نكهي بالزنجبيل، والكركم، والفلفل، والكمون، والقرفة، والملح. صُبي القليل من الماء ثم حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس. غطي القدر، وخففي حرارة النار، ثم اتركي الخليط على النار حتى ينضج ويتماسك. وزعي الدجاج في طبق ثم قدميه.
|
07-02-2023, 01:15 AM | #2 | |||||||||
|
اَلصَّمْتِ بِرُفْقَةِ طَرْحِكَ وَطَن يَسْتَحِقُّ اَلْإِنْصَاتُ لَكَ اَلْوِدُّ وَأُعَطِّرُ اَلْأَمَانِيَ . . ~ |
|||||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الدجاج, بالزبادي, إدخال |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تتبيلة صدور الدجاج بالزبادي للدايت | خلود | مملكة طبخ حواء | 3 | 10-03-2022 10:12 AM |
فتة الدجاج بالزبادي | نقاء | مملكة طبخ حواء | 8 | 08-27-2019 05:23 PM |
طريقة عمل صدور الدجاج بالزبادي والروز ماري | خلود | مملكة طبخ حواء | 8 | 09-16-2015 05:52 PM |
صينية الدجاج بالزبادى و الليمون | منى | مملكة طبخ حواء | 6 | 08-30-2015 01:54 PM |